Bueno y algo mas...no mucho, pero si un par de cosas...
Necesitamos un kilo de langostinos, cocidos y pelados.
dos piñas de brécol.
seis huevos cocidos.
15 zanahorias pequeñas.
seis patatas cocidas y peladas.
Mahonesa con ajo.
Bueno, necesita poca explicación ,¿verdad?, además de aclararos que el kilo que he puesto lo pesaban de crudos, asi que , algo menos .
El brecol está cocido al vapor, peor muy poco porque me encanta que cruja( bueno me gustan asi todas las verduras en realidad)
Las zanahorias son pequeñas porque se han quedado canijas, pero entre que tengo muchisismas y que están deliciosas, mejor asi, que las del año pasado parecían remolachas ...
En cuanto a la mahonesa, a mi me gusta fuerte, la hago con aceite vírgen extra, quiero notar el sabor de aceite, pero cada uno a su gusto por supuesto.
Y lista ya emplatamos individualmente y dejamos la salsa en salsera.
He colgado la receta en el concurso de hogarhutil "tu mejor ensalada de verano" ,. a ver si hay suerte.
Besitos y gracias por estar aqui.
