Hola, este pan lo hago para masa de pizza, para la sficcione y a veces ,cuando como hoy me despisto y se me hace tarde...He puesto con prisa poruq esolo necesita 25 minutosa de levado y 15 de horno asi que lo tenemos rapidito ,mientras se hace otra cosa. Wink
La receta ya la había puesto pero la repito.
INGREDIENTES:
500 grs. de harina de pan
250cc de leche.
25 grs. de levadura fresca.
una cucharadita de sal.
un huevo.( a veces la hago sin huevo, pero me gusta mas con él)

Hcemos un volcán con la harina y en el centro ponemos , la sal el huevo batido y la levadura diesuelta en la leche.
Amasamos todo muy bien , y lo ponemos tapado en un bol a que leve ,durante al menos 25 minutos.
Pasado este tiempo le damos la forma que queramos y horneamos a 200º durante 15 minutillos.

Aqui el pan

Aqui el corte:

Buen provecho.