Aquí os dejo estas pastas, son muy delicadas de sabor con un ligero toque de limón, no han quedado muy bien bañadas, pero es que se me estaba espesando el chocolate...eso me pasa por hacer cuatro cosas a la vez Rolling Eyes , las próximas las dejo mas bonitas, he probado boquillas, formas, grosores..y al final las que mas me han gustado son las que parecer radiadores( má o meno).
este es ,"casi" un primer plano, ya voy mejorando.



Estas son todas las que han salido, pero es que eran de diferentes tamaños, son 96.

INGREDIENTES:
300grs. de mantequilla.
250grs. de azúcar glass.
125grs. de maizena.
1 y 1/2 tazas de leche, separadas.
una punta de cuchillo de sal.
la corteza de un limón rallada.
500grs. de harina.

Baño de chocolate.(200grs de chocolate y 50 de mantequilla fundidios al baño María)

Batir la manteuqilla con la maizena y el azúcar hasta conseguir una masa suave, pero no espumosa.Añadir una taza de leche. Agregar lentamente la sal, la ralladura y la harina tamizada, luego amasar.
Añadir media taza de leche solo si la masa está demasiado espesa para la manga pastelera. Podemos añadir menos de la media taza, debo deciros que yo solo le puse la primera taza y un chorrito de nada a mayores.
Calentar el horno a 190ºC
Introducir la masa en la manga e ir haciendo las formas, las puse sobre la plancha de silicona ,que para esas cosas es comodísima.
Cocer las pastas a altura media durante 10 minutos, deben estar blancas y medio blandas al sacarlas, parecen crudas, pero no.
Derretir el chcocolate y mojar un poco cada pasta , cuando ya estén frias, dejar dsecar...si podeis.
Espero que os gusten, se conservan en una lata, las que no bañamos se aguantan mas tiempo frescas, pero como no teien tiempo a ablandarse.....