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La Coctelera

lacocinademaria

1 Febrero 2008

TARTA DE LIMÓN MUY FRESQUITA Y SIN HORNO

Receta de mi amiga ana.

El corte.

Estupenda y un fijo en casa.

INGREDIENTES:
Para la base;
200 grs. de galletas María.
100 grs. de mantequilla derretida.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de leche.
1 cucharada de canela.

Para la crema;
1 bote pequeño de leche condensada.
200 ml. de nata.
el zumo de dos o tres limones y la ralladura de uno.

Vamos a montar la tarta:
Machacamos las galletas y le añadimos el resto de los ingredientes,la mantequilla ,la leche, el azúcar y la canela.
Ponemos esta pasta en el fondo de un molde(mejor si es desmontable).
Preparamos la crema;
añadimos el zumo y la ralladura a la leche condensada, montamos la nata y se la mezclamos con cuidadito,lo ponemos sobre la base de galleta y la metemos en el frigo, dejamos unas horas y ya está lista, bien fresquita.
Espero que os guste...un bico.... Wink Wink

servido por lacocinademaria 33 comentarios compártelo

33 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Rocio

Rocio dijo

Qué cosa más buena!!! Tiene que estar de vicio y parece fácil de hacer

Gracias por compartir la receta

11 Octubre 2008 | 11:00 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Rocío, es muy sencilla, es cierto, pero esta de buenaaaaa, jajaja.
Muchas gracias a ti por, venir a visitarme.
Besitos.

13 Octubre 2008 | 01:37 PM

Berta

Berta dijo

me necanta!!!y me encanta hacer postres!!!si me pudieras enviar varios postres a mi direccion te estaria muy agradecida!!!
tb tengo una curiosidad!!!como se hace en los cocteles lo de poner el azucar por el borde de los vasos??

28 Octubre 2008 | 01:06 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Berta, dime que necesitas y si puedo, esta hecho..
En cuanto a lo del azúcar es facil, humedeces el borde de la copa(con ,limón ,agua, naranja....) pones azúcar en un plato y pasas el borde de la copa por el, asi se pega.
saluditos.

28 Octubre 2008 | 02:06 PM

berta

berta dijo

jo!!!q facil era!!!!XD
pos no necesito nada en prticular, simplemente me gustan las recetas y querria saber postres en general, aunque si fueran d estos con una uper presentacion mejor que mejor jeje. pa que se quede todo e mundo con la boca abierta!!!jj

28 Octubre 2008 | 02:24 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Pues date una vueltita por el blog y copia...todos los que están ahi ,están hechos varias veces ,me refiero que no son de esos que haces una sola vez...los pasteles mariposa son mu fáciles y quedas muy bien, los erizos son muy espectaculares pero dan la lata lo suyo...ah, la tarta grand cru, es muy fácil y triúnfas seguro.
Otra que siempre sale bien es la "tarta pudding de manzanas"...uy no se....vete a archivos y ahi lo tengo todo. Un besito

28 Octubre 2008 | 02:31 PM

berta

berta dijo

gracias

:)

28 Octubre 2008 | 08:19 PM

Berta

Berta dijo

y me podrias decir si sabes una receta de los macarrones gratinados y que este bien buena??

gracias

29 Octubre 2008 | 11:30 AM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Bera ,cielo ,no me olvido de ti,pero ahora voy apurada tengo una reunión a las 7 en la Zapateira, mañna te mando una, sencillita,pero con truco, un besote.

29 Octubre 2008 | 06:15 PM

irene

irene dijo

es verdad que esta buena tu tarta y sencilla de hacer, pues con tu permiso la he apuntado a mi recetario, gracias.

2 Noviembre 2008 | 05:44 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Gracias a ti Irene, un saludito.

3 Noviembre 2008 | 07:34 AM

mercedes

mercedes dijo

HOLA MARIA! ayer 24 hice la tarta,me salio bien pero el grosor de la crema no me subio tanto,a los comensales les sorprendio el acidodel limon,quizas la proxima no le ponga tanto zumo,no obstante gusto mucho!FELICIDADES.

25 Diciembre 2008 | 10:52 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Caramba!es algo que tenía que hebr puesto, porque la receta pone 2ó3 limones y la ralladura, peor a veces los limones sn mas acidos y ahi cambia todo...aunque a mi me gusta que sepa mucho a limón jejeje.
En cuanto al grosor de la crema, puede que tu molde sea mas grande, lo importante es que salga buena, y despues de una buena comilona algo fresco sienta bien.
También la puedes hacer de naranja, pero que las naranjas sean solo dos y pequeñas.
Un besito.

26 Diciembre 2008 | 07:26 AM

maria vega

maria vega dijo

¿¿puedo en vez de comprar nata liquida comprar la nata ya montada?? para no tener que montarla a mano que me cuesta muxo trabajo

25 Marzo 2009 | 05:54 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Maria!! disculpa la tardanza,peor no he entrado desde hace unos días.
Lo de la nata no sabría que decirte. aunque supongo que no habrá problema, es que nunca he comprado nata montada jejeje, y no se como va, pero seguro que está mas firme que la que montamos en casa, si la haces ,me gustaría que me dijeses como ha quedado, porque asi ya sabemos que podemoa "ahorrar un trámite".
Un saludito y espero que te guste.

27 Marzo 2009 | 02:35 PM

maria vega

maria vega dijo

holaaa¡¡¡¡ vale entonces probare a hacerla con la nata montada ave como me sale.... jejejeje gracias por contestarme y ya cuando la haga os informare ave que tal me salio ok?? buena pinta tiene desde luego y facilita de hacer

27 Marzo 2009 | 08:17 PM

emilivint

emilivint dijo

Hola, Gracias por la receta. Trabajo en una cocina y amis clientes les encanta. Por cierto, busco algo que sea de cholcolate, pero no el tipico bizcocho que te deja clavado en la silla. Conoces algo? Gracias de nuevo.

28 Marzo 2009 | 11:06 AM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

De nada Maria!!jejeje , me cuentas...Emilivit, acabo de poner un montón de enlaces y no los veo....¡espero que no hayan desaparecido.!

30 Marzo 2009 | 07:37 AM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Pues si ,han desaparecido....bueno me pongo de nuevo a ello, te decia que tengo alginas cosas de chocolate y a ver si puedo ponerte los enlaces de nuevo...

http://lacocinademaria.lacoctelera.net/post/2008/01/28/pastel-cre...

Voy a enviar este por si se desvanece de nuevo jajaja.

30 Marzo 2009 | 07:39 AM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Pues ha vuelto a desaparecer, se ve que no puedo meter muchos enlaces en una sola respuesta...lo siento, luego te los voy mandando.....

30 Marzo 2009 | 07:45 AM

manuisla

manuisla dijo

¡¡Ya la hice!! que rica estaba

19 Abril 2009 | 10:02 PM

manuisla

manuisla dijo

Ah...mañana toca tus patatas con cava.
Saludos. Manu

19 Abril 2009 | 10:03 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Genial!!:¿A que es muy fácil?jejeje, esta muy ríca si en lugar de limón le pones naranja, aunque me quedo con el limón...
Ya ,e dirás de las patatas....
Un beso .

20 Abril 2009 | 07:29 AM

julietaa

julietaa dijo

la verdad que me parece genial la receta....parte d facil es riquisimaa..!!
mendoza-argentina

4 Julio 2009 | 05:46 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Julieta, la verdad es que es deliciosa.
Muchas gracias por tu visita.
Recibe un abrazo y un beso desde España.

5 Julio 2009 | 07:58 PM

MARI CARMEN

MARI CARMEN dijo

SI A ESTA RECETA SE LE AÑADE UN SOBRE DE CUAJADA O GELATINA DE LIMON QUEDARA MAS COMPACTA Y SALDRA IGUAL DE RICA.

19 Agosto 2009 | 05:56 PM

eva

eva dijo

a mi lo que es la crema no se me queda firme mas bien liquida. me ayudas? gracias. de todas formas de sabor esta exquisita

27 Agosto 2009 | 02:25 PM

eva

eva dijo

voy a probar con el sobre de cuajada que comenta mari carmen. gracias

27 Agosto 2009 | 02:27 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Eva!! No es necesario ponerle la cuajada...si montas muy bien la nata,teniendo cuidado de que este muy fría y sigues todos los pasos no se desmorona, la crema tiene que ser delicada y eso ¡una crema! gfirme ,pero no que se quede como un flan.
De todos modos si quieres probar, Se e que a Mari Carmen le da buen resultado.
Un beso.

27 Agosto 2009 | 02:49 PM

eva

eva dijo

Muchas Gracias Maria, lo hice como me dijiste y me salio muy bien.Besos

30 Septiembre 2009 | 12:06 PM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Disculpa el retraso Eva, me alegro que te haya salido bien.
Un besito.

8 Octubre 2009 | 10:00 AM

MARIA

MARIA dijo

HE HECHO LA TARTA Y NO ME HA CUAJADO, PODRÍAS DECIRME EN QUE PUDE HABER FALLADO??. LA NATA TIENE QUE ESTAR MONTADO EN EL MOMENTO DE AÑADIRSELA A LA LECHE CONDENSADA??

19 Octubre 2009 | 11:12 AM

lacocinademaria

lacocinademaria dijo

Hola Maria ,¡que pena!! A ver , tines qie mezclar la leche condensada con el limón,eso lo primero.
Luego montas la nata, debe quedar muy firme, para que aguante, haces como le decía arriba a Eva, que la nata esté muy fría y si el recipiente donde la vas a montar está también frío mucho mejor. La añades a la mezcla del zumo con la leceh con cuidado, sin batir , solo mezclando y montas la tarta, al frigo y listo.
No se que ha podido pasar, peor es posible que sea la temperatura.
Un beso y disculpa que no te respondiese antes.

20 Octubre 2009 | 12:30 PM

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Sobre mí

Hola a tod@s, bienvenid@s a este blog. Antes de nada dar las gracias a la autora del blog,la genial Everyl, sin la cual no sería posible y también a mis otras queridas amigas que me han convencido( obligado casi..) para poneme a ello.
Y de mi os cuento que:
Soy Maria, gallega y me gusta la cocina ,en la que llevo ya muchos años, quemando y destrozando platos ...lo que al menos me ha servido para aprender lo que "no debo hacer"(aunque solo a veces), También me gusta mucho la lectura y perderme por estos parajes, mejor en buena compañía...
Poco mas de mi puedo deciros, solo que aqui ire poniendo esas cosillas de andar por casa, como todo lo mio, para compartirlas y mejorarlas con vuestra ayuda, espero aprender mucho y encontrarme cada día con algo nuevo.
Muchos besos y hasta que querais.
María
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