Bizcocho con canela
INGREDIENTES:
375 grs. de harina.
250 grs. de azúcar.
2 huevos grandes.
2 decilitros de aceite de oliva.
2 decilitros de leche.
1 y 1/2 sobres de levadura en polvo.
1 limón.
canela en polvo.
más azúcar para espolvorear.
Precalentamos el horno a 150ºC.
Lavar, secar y rallar la corteza del limon.
Mezclar la harina con la levadura.Batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a poco , batiendo , el azúcar, luego el aceite,la leche, la ralladura de limón y por último, la harina.
Cuando esté como una crema espesa, poner en el molde( previamente engrasado y enharinado)repartiendo por igual; espolvorear con azúcar y canela molida ,al gusto.
Cocer durante una media hora.
Como todos los bizcochoa que contienen aceite, se conserva fresco durante bastante tiempo( creo , porque nunca ha durado demasiado jejeje).
Es fácil de hacer porque se bate en batidora, eso si hay que batirlo muy bien
solis dijo
HOLA MARIA
MIRA QUE GUSTO ENCONTRARTE DE NUEVO PUES YA HE ESTADO POR AQUI EN TU CASITA Y CUANDO TE QUISE DEJAR UN MENSAJE PUES SE ME BORRO TODO Y BUENO NO TE HABIA VUELTO A ENCONTRAR SIEMPRE ENTRAVA A LA PAGINA PARA VER SI HABIAS PUESTO ALGO NUEVO Y NO CORRIA CON SUERTE PERO ME ALEGRO DE HABER LLEGADO HOY MAS TEMPRANO Y ME PARECE QUE TODOAS LAS RECETAS ESTAN COMO PARA CHUPARSE LOS DEOS JAJAJA.
PERO ANTES DE QUE OTRA COSA SUCEDA PUES TE QUISE FELICITAR POR TODO LO QUE COMPARTES PUES SE BEN DELICIOSOS YO NO SOY MUY BUENA EN LA COCINA PERO NO LO CREO IMPOSIBLE CON ESTAS RECETAS TAN BIEN RDACTADAS Y CREO QUE ME BOY A QUEDAR CON ALGUNAS PARA TRATAR DE HACERLAS
UN FUERTE ABRAZO Y SEGUIR ADELANTE ERES UNA EXELENTE PERSONA
.CON CARIÑO
ESPERANZA
6 Febrero 2008 | 04:21 PM