Besugo al horno con camita de patatas
Una receta sencilla pero que siempre queda bien, el único cuidado es no pasarse con el tiempo, el besugo es delicado y lo podempos estropear fácilmente.
Se puede hacer con cualquier otro pescado, lubina, dorada...segun este en el mercado,porque últimamente ¡puf!!
Primero las patatas con cebollita ,ajo y pimientos.Las hacemos antes para que no se queden duras.Las pongo sobre papel de horno para que no se pegue ninguna.
Ponemos el pescado salado encima.
Al pescado le ponemos un chorro de aceite, y lo remojamos todo con una copa de vino blanco, al horno a 200º en este caso 23 minutos.
Y este es el resultado, el pescado jugosito y con todo su sabor.
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Espero que os haya gustado.
Besitos
mar dijo
¡Que rico María! y con ese pescadito que teneis por el norte, pa chuparse los dedos, besitos.
19 Mayo 2008 | 09:30 AM