La receta es una variante de las patatas que puso Nuri, del foro de K.A.
Pero yo a mayores las cubrí de una bechamel hecha con el caite de freír los pimeintos de Padrón y les dio un toquecillo estupemdo.
Coci las patatas, las pelé y abrí por la mitad.
Las vacié y con los restos del vaciado ,jamón cocido y queso rallado las rellené.
Cubrí con la bechamel.
Siete minutos con el turbo y el gratinador y listas...(cuidado que queman)
Un besito, espero que os gusten y gracias a Nuri por la idea original.
¡Que buena pinta tienen!, las haré pero lo mismo yo sin aceite del padrón jaja.
Yo las hacía con quesito, bacon y nata pero llenan mucho asi que creo que estas serán un poco más ligeritas, besitos.
Que ricas se ven estas patatitas un beso Maria
Gracias Mar y Anabel, besitos a vosotras .