Muy simple, pero esta muy bueno, ya os he puesto la recta en otra ocasión ,creo que de Bogavante, este lo he puesto igual. 
Lo primero ,aso unos pimientos rojos en el horno. Y para completar el salpicón le pongo: Cigalas( eran tres kilos de cigala grande) Una cebolla hermosa, roja y de Betanzos( que es muy suavecita y no pica mucho) Seis huevos duros, perejil,esparragos blancos cortados, aceite y sal. Todo cortadito, ( la cebolla y le perjil bien pequeños) y a una fuante, me gusta dejarlo unos horas en le frigo,como era para la cena la prepare por la mañna tempranito.
6 comentarios
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María, que bueno, después de pillarte siempre con las manos en las cigalas, veo que ha merecido la pena.
Me copio la receta, un beso y ya sabes sé mala.
Bueno ya sabes....haberos venido!!aunque las de ayer no eran para el salpicón, ¡lástima no haberles hecho foto porque eran muy gordass, mas del doble de las que nos comimos en Betanzos, hala ,compramos mas cuando vengas( Yo te voy poniendo el anzuelito a ver si picas deuna vez)
Besitooos.
¿Habría sitio para otros dos?............je,je...........Nosotros también nos apuntamos.
Qué rico chiquilla ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Mil besos.
Pues claro que si!! entrais en el lote...!eso ni se pregunta!!, lo que pasa es que con Car,encita hablé mas tarde y les dije que se viniesen ,que aún llegaban a tiempo de cenar, pero les dio pereza jajaja.
Bueno, ahora ya definitivamente muero. ¿No te habrá sobrado algo para mandar en un tupper, verdad?? ains, qué hambre me está entrando!!!
Jejeje, pues no, no ha sobrado nada...pero podemos hacer uno cuando gustes...
Besitos y muchas gracias .