Otra de las sencillas, la verdad es que a lo mejor cuando hace calor no apetece mucho...pero está tan rica...

Tan simple como cocre en agua, tan solo que cubra las verduras, dos piñas de brécol de buen tamaño, un puerro, dos zanahorias grandes, tres patatas.

Cuando lo tenemos hecho salpimentamos y trituramos.

Un buen chorro de aciete de oliva, picatostes y queso rallado hacen el resto.

Un beso.