Con estos calores entra de maravilla, fresquito y con su saborcito a ajo...¡que rico!!
Está hecho en la Thremomix, pero con la batidora de toda la vida, se hace perfectamente.
Necesitamos;
200 grs. de almendras crudas.
2 dientes de ajo.
1 cucharadita de sal
100 grs. de pan blanco remojado en agua.
70 grs de aceite virgen,
30 grs. de vinagre de jeréz.
1 litro de agua fría.
unas uva y almendras fileteadas para servir.
Ponemos en el vaso las almendras y el ajo, con un poco de agua y trituramos, agregamos el aceitem el vinagre y seguimos batiendo, ponemos algo mas de agua y agregamos la miga de pan.
Completamos con le resto del agua y dejamos enfríar. Se sirve acompañado de uvas blancas o almendras fileteadas.
Un beso
Hola,
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Atentamente,
Vincent
Hola, nunca he echo ajo blanco, y tiene una pinta estupenda, te copio y a ver si para la semana lo hago.Gracias.
Fátima
Mariquilla, yo el ajo blanco lo hice una vez y no les gusto. son muy exquisitos ellos. Asi que pa que volver a intentarlo.
Disfrutalo, bueno seguro que ya los disfrutasteis.
Un beso y sigue siendo mala.
Hola chicas!!
Disculpad la tardanza en responder, aunque con Carmen ya he hablado, jeje. un poco...
Aunque tengo falta del viernes, lo siento!!
Fatima lo has hecho??
Yo lo había hecho nates, peor con la batidora normal, y me daba mas trabajo, ahora con la máquina desde que me he vuelto vagoneta, no me da pereza hacerlo...aissss.
Muchas gracias por la visita y muchos besos a las dos.